ベランダトウガラシいろいろ。

いい感じに色付いてきたトウガラシたち。

●スーパーチリ（8号スリット鉢） 実るほど頭を垂れる稲穂かな (‾−‾) ｼﾐｼﾞﾐ⋯		●羅帝（8号スリット鉢） 料理にちょこちょこ使ってます。 辛すぎず香り良し。使いやすい唐辛子です。
●ヒートウェーブ（8号スリット鉢） 熱波!!　なんかかこいいス、名前が。 今黄色いけど最終的に赤くなるんだろうか？		●福耳（10号スリット鉢） 採種用に赤く熟させてます。 遠目から見てもすごい存在感。
●韓国激辛（8号スリット鉢） ちょっと尻腐れちゃってます。		●ソウルホット（8号スリット鉢） 韓国激辛よりも太いです。
●ドジョウナンバン（６号長鉢） 光沢度が低いツヤ消しタイプ？な唐辛子。 他の唐辛子にない特徴ですね。		●神楽南蛮（8号スリット鉢） 小ぶりではありますがよく実をつけてます。 赤くして食べようか青いうちに食べようか⋯

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色付くまでちょい待ちのトウガラシ。

●ハバネロマスタード（６号長鉢）		●JOY'S ROUND PEPPER（６号長鉢）
●チリ激辛唐辛子（６号長鉢）		●ハバネロオレンジ（8号スリット鉢）
●オレンジ唐辛子（8号スリット鉢）

魚介と夏野菜の冷製パスタ。

本日の一品。 今日みたいな暑い日は冷製パスタがいいかも〜 ってことで魚介と夏野菜で冷製パスタを作ってみました。 最近野菜が足りていないような気がするので、アスパラやズッキーニ、セロリなどの夏野菜をこれでもかと言わんばかりにたっぷり投入。 これはもう、パスタではなくサラダといった方がいいかも。 ハラペーニョを２個も入れたのでかなり辛い⋯。 パスタと野菜をサルサソースで和えて食べる感じです。

レシピ覚え書き。.._φ(ﾟ∀ﾟ )

●材料（分量は適当）
　細めのパスタ、海老、イカ、トマト、玉葱、セロリ、アスパラ、ズッキーニ、ハラペーニョ
　オリ−ブ油、白ワイン、塩、胡椒、タバスコ、レモン汁

（１）イカと背ワタをとった海老に適量の白ワインを振り10分おいた後、
　　　たっぷりの熱湯でボイルしすぐに引き上げる。
（２）トマトは湯むきして粗く刻む。玉葱とハラペーニョは微塵切りに、
　　　ズッキーニとセロリは薄切りに。アスパラはボイルして適当な長さに切る。
（３）ボールに２を混ぜ合わせ、オリーブ油、塩胡椒、タバスコ、レモン汁で味をつける。
（４）パスタをやわらかめに茹で、ザルに上げ流水で手早く洗って水気を切る。
（５）３に１と４を加え混ぜ合わす。

テントウムシダマシによるトマトの被害。

ミニトマトの葉が惨い事になってます。 テントウムシダマシの幼虫が葉のあちこちに⋯
一雨きそうだったので、降ってくる前にミニトマトを収穫。