アジアンな食卓。

なんなんだろうこの全身倦怠感。 早くも夏バテ？体がダルくてしんどいです。 それでも食欲は落ちないところはいかにも私らしいというか。昔から胃腸だけは丈夫なんです（とプチ自慢）激辛好きの人って胃腸強い人多いですよね？ そして今日のメニューも激辛料理。 タイカレーです。日本でポピュラーなのはグリーンカレーだけど、うちで作るのは大抵レッドの方。レッドカレーペーストはカレーを作る以外にもいろいろ料理に使えて便利なので、500ｇくらい入った特大サイズなやつを常備してるんですね。小分け冷凍して使ってます。 ジャスミンライスを炊こうとしたら米に虫がわいててプチショック。開封したばかりなのに⋯( ＴДＴ)ﾋﾄﾞｽ

副菜はスーパーチリと大蒜をたっぶり使った空芯菜の油炒め。空芯菜のシャキシャキとした歯切れのよい食感がたまりませぬ 。