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2026/05/29(Fri) 01:17:43
アイコ収穫。



今、花房が5段目にさしかかってます。
家で育てている他の品種に比べ
果房と果房の間隔が狭く
実つきが非常に良い!
いい感じです。
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2008/06/17(Tue) 00:00:00
収穫したジャンボトウガラシ『福耳』。
これはたべごたえありそうだぞ。
ひとまず計ってみよう。
果長19cm、 果重27g。

ちなみにサカタさんのhpより↓

ジャンボトウガラシ『福耳』は、果 長約25cm、果径約4cm、果重約80gの長円錐形の果実で、辛さの中に、ほのかな甘みのするマイルドな味わいと柔らかくジューシーな厚い果 肉をあわせ持つ、優れた食味が特徴な未熟果で収穫するジャンボトウガラシです。

えっ!果重約80gですと?
うちの福耳はその半分以下ですか⋯
( -∀-)

今回は中華風葛きりサラダにして食べてみました。
茹でた葛きりの中に細切りにした福耳と適当な香味野菜を入れてまぜまぜ。オイスターソース、酢、ゴマ油で和えていただきます。

シャクシャクシャク。(・ж・)

福耳、エグミはなくさわやかな食味ですね。
ほんのりピリ辛な歯ごたえのあるピーマンといった感じでしょうか。
炒めても美味しいとの事ですが、 熱を通したら辛味が抜けてただのピーマンになってしまう予感。

う〜ん。
収穫が早すぎたせいかもしれませんが
これをトウガラシと呼ぶには物足りない感じがします。
2008/06/16(Mon) 00:00:00
去年はシシリアンルージュをメインに栽培したんですが、今年はシシリアンルージュをやめてアイコに変更。去年買って食べたアイコが割と美味しかったんですよね。生食はもちろん調理に使っても美味しくて。
シシリアンルージュよりも多収穫らしいのですがどうでしょう?期待したいです。



他には、ピッコラルージュ、あまみトマトなども育ててます。


ベランダではイエローピコとトマトベリーガーデンを育てています。
ちょうど長雨&低温の時に第1花房が開花し、受粉失敗。
それが影響してか、以降調子がよろしくないです。
あまりの実つきの悪さにぶっこ抜きたい衝動にかられてます。
トマトトーン買うのもなんだかな。
下の葉に黒い斑点が⋯病気かな?ただの低温障害ならよいのだけど。
2008/06/15(Sun) 00:00:00
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